聖誕節即將來臨！各大餐廳與飯店相繼推出耶誕大餐，吸引不少情侶、朋友預約餐聚，不過，國民健康署分析，吃上1頓耶誕大餐，總熱量可能上看2000大卡，等同於只吃1餐就抵得上整天所需熱量，想消耗多餘的熱量，必須跑上76圈操場。
國健署社區健康組組長林莉茹指出，耶誕餐點常見類型均是西式，例如，各式濃湯、牛排、豬排、白醬義大利麵、含糖飲料、各式糕點等，一道道大餐吃下來，熱量、脂肪與鈉含量均超標。
如何在歡慶佳節之際，大飽口福同時也能維持好體態，林莉茹建議，應謹記「我的餐盤」6大口訣，嘗試在家中自製耶誕餐點，除了方便控制飲食分量，也能選擇新鮮食材，與親友彩繪玻璃共同度過耶誕噴砂玻璃佳節。
（一）每天早晚1杯牛奶：建議製作蔬果沙拉可以用原味優格替代熱量較高的沙拉醬，如凱撒醬、千島醬等。
（二）每餐水果分量至少拳頭大：選擇沙拉配料時多搭配水果，或是於餐後以水果替代甜點。
（三）菜量比水果多一點：蔬菜的分量選擇上應比1個拳頭再多一點，除了於沙拉中的蔬菜，也可以製作香烤杏鮑菇、蒜炒時蔬、蔬菜湯等，避免奶油焗白菜、乾煸四季豆等熱量及含油量較高的菜色。
彩繪玻璃除了實際的門窗功能外，彩繪鑲嵌玻璃也被視為一種“半透明的繪畫” ，如同馬賽克拼貼藝術般，哥德時期的彩繪鑲嵌玻璃是一種由彩色玻璃與鉛條所組合成的動人圖案，上面大都記載著關於聖經故事與宗教聖人們的生平事蹟。哥德式建築大大影嚮了歐洲彩繪玻璃的遍及範圍，透過玻璃裝飾，許多複雜的聖經內容用故事的方式被描述著，讓聖經故事普及化了。因為過去能受到教育機會的人不多，教堂便開始用圖不用文字教人認識聖經故事，例如位於英國的坎特伯利大教堂(Canterbury Cathedral)的彩繪鑲嵌玻璃。因為記載了數量相當龐大的聖經內容，因此向來就有『窮人聖經』(The Poor Man's Bible window) 的雅稱 。經由資深師傅一體成型的吹塑技術，成形後再用特殊彩色顏料繪製而成，其中經過多道工序，其技術已在澳洲Madiggan相傳多代，技術更精湛，產品更加完美，每一個手繪彩色玻璃所呈現的繪製技術均不同，每一個均是獨一無二的藝術品。
（四玻璃設計）飯跟蔬菜一樣多：南瓜、芋頭、地瓜、紅豆等也屬於全榖雜糧類，等同於主食，應注意分量拿捏。製作鮮蔬橄欖油義大利麵等，可佐以清爽醬料及配料，少吃炒飯、炒麵、白醬義大利麵、甜麵包等。
（五）豆魚蛋肉1掌心：選擇肉類時，以白肉（雞肉、鴨肉）取代紅肉（牛肉、羊肉），並以蒸、煮、烤等烹調方式為優先，少選擇油炸、油煎，並以蔥、薑、蒜、香草等香辛料取代市售調味料。
（六）堅果種子1茶匙：建議在餐點中灑上1茶匙的堅果（如核桃粒、杏仁粒、芝麻粒），盡量以水果取代糕點，少喝酥皮濃湯，避免攝取過多的熱量及脂肪。
林莉茹指出，傳統耶誕大餐熱量偏高，許多人總認為1年只吃幾次沒關係，但年節之前，還有許多尾牙聚餐在排隊，這樣吃下來容易增加身體負擔，建議可以在飯後和親朋好友一起在河濱散步或是在公園騎騎腳踏車，感受過節氛圍，不但能夠拉近彼此的感情，也能夠增加身體活動量一舉兩得。
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